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Mischbrot

60% Roggenmehl 815, 40% Weizenmehl 812, Wasser, Meersalz, Hefe, Natursauer
 

Bergsteigerbrot

60% Roggenmehl 815, 40% Weizenmehl 812, Wasser + Buttermilch, Meersalz, Hefe,   Natursauer

 

Bauernbrot

70% Roggenmehl 815, 30% Weizenmehl 812, Wasser, Meersalz, Hefe, Natursauer
Fenchel, Koriander, Kümmel

 

Zunftbrot

60% Roggenmehl 815, 40% Weizenmehl 812, Wasser + Buttermilch, Meersalz, Hefe, Natursauer, Kümmel

 

Kürbisbrot

60% Roggenmehl 815, 40% Weizenmehl 812, Wasser, Meersalz, Hefe, Natursauer
13% Kürbiskerne, Soja

 

Sonnenblumenbrot

60% Roggenmehl 815, 40% Weizenmehl 812, Wasser, Meersalz, Hefe, Natursauer
13% Sonnenblumenkerne

 

Naturlandbrot/
Bauernlaib ²

80% Roggenmehl 1150*, 20% Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer
Koriander*, Sonnenblumenkerne*

 

Holzofenbrot ²

60% Roggenmehl 815*, 40% Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer
Koriander*

 

Hoglbuachanbrot ²

60% Roggenmehl 815*, 40% Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer
15% Roggen - Dinkelschrot*, gem. Kürbiskerne*, gem. Sonnenblumenkerne*

 

Molkebrot ²
100% Roggen

100% Roggenvollkornmehl*, Molke*, Meersalz, Natursauer

 

Roggen-Vollkorn-Brot ²

70% Roggenvollkornmehl*, 15% Hafer*, 15% Gerste*, Wasser, Meersalz, Natursauer
Leinsamen*, Brotgewürz* gemahlen

 

Sechskörner-Brot ²
(AOK-Brot)

50% Roggenvollkornmehl*, 50% Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauer
Leinsamen*, Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Hirse*, Dinkelschrot*, Roggenschrot*

 

Biergartenbrot ²

80% Roggenmehl 1150*, 20%Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer
Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*, Roggenschrot*, Dinkelschrot*, Sonnenblumenkerne*,

 

Dinkelvollkornbrot ²

90% Dinkelvollkornmehl*, 10% Kamutvollkornmehl*,Wasser, Meersalz, Natursauer
15% Sonnenblumenkerne*

 

Vital-Brot ²

70% Roggenvollkornmehl*,20% Dinkelvollkornmehl*, 10% Kamutvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauer, Dinkelkeime*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Leinsamen*, Quinoa*, angekeimter Roggen*, Dinkel* und Hafer*, Gerste *

 

Land/Urtlbrot ²
100% Roggen

100% Roggenmehl 1740*, Wasser, Meersalz, Natursauer

  Kartoffelbrot ²

80% Roggenmehl 1150*, 20% Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer,
frische Kartoffel, 15% Vollkornschrot*

 

Bärlauchbrot ²

80% Roggenmehl 1150*, 20% Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer,
frischer Bärlauch*

 

Inka-Brot ³

Langkornreis*, Reismehl*, Maismehl*, Johannisbrotkernmehl*, Leinsamen*, Buchweizen*, Kürbiskerne*, Hirse*, Honig*, Hefe, Meersalz

 

"Neu"
Power-Vitamin-Brot ²

Roggenmehl 1150*, Dinkelmehl 812*, Wasser, Meersalz, Natursauer, frische Karotten*
Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Koriander*

     



* aus anerkannt ökologischem Anbau
² weizenfrei
³ glutenfrei



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